Uma pesquisa liderada por cientistas europeus e publicada na revista Communications Medicine mostrou que alterar o horário das refeições no fim de semana, em relação aos dias úteis, está ligado a um risco maior de doenças cardíacas em homens. O estudo analisou dados de mais de 104 mil adultos inscritos em um estudo de saúde em andamento, com um período médio de acompanhamento de 8,1 anos.

Os pesquisadores calcularam o ponto médio entre o primeiro e o último momento em que cada participante comeu ou bebeu algo durante a semana e, depois, repetiram o mesmo cálculo para os fins de semana. Quanto maior a diferença entre esses pontos médios, maior o risco de problemas no coração.

Os resultados mostraram que uma hora de atraso nas refeições foi associada a 14% mais risco de doenças cardiovasculares e 21% mais risco de doença arterial coronariana, que inclui ataques cardíacos. Esse tipo de mudança de rotina é chamado pelos especialistas de jet lag social.

A mesma relação não foi encontrada nas mulheres. Os cientistas explicam que diferenças hormonais e metabólicas são a provável razão. Eles também apontam que as interrupções no relógio biológico masculino podem causar um estresse extra no corpo, afetando diretamente o coração.

Os pesquisadores ressaltam, porém, que ainda é necessário analisar um grupo maior de pessoas e testar se corrigir o jet lag social traria benefícios reais à saúde do coração a longo prazo.