As chuvas registradas em setembro estão favorecendo o desenvolvimento das floradas do café da safra 2027/28. De acordo com o Cepea, as condições climáticas confirmam as boas expectativas que existiam no início do mês na maior parte das regiões acompanhadas pelo Centro de Pesquisas.

Apesar do otimismo geral, os pesquisadores do Cepea ressaltam que o cenário varia bastante conforme a região. Em diversas localidades, há apreensão com os possíveis efeitos do El Niño nos próximos meses. O principal temor é que temperaturas elevadas e tempo seco possam prejudicar o pegamento das flores nas próximas semanas, fase importante para a formação da produção.

A safra 2026/27 já foi encerrada. O Cepea aponta que, mesmo com produção elevada nessa temporada, um volume significativo de cafés de qualidade inferior foi colhido. Com isso, a safra 2027/28 entra no radar dos agentes do setor com expectativa de retomada da produção de cafés de melhor padrão.

Os produtores acompanham com atenção o desenvolvimento da nova temporada, atentos ao que o El Niño pode trazer nos próximos meses e aos impactos que isso pode ter na qualidade final da colheita.